Buone notizie del weekend ! Si parla di quanto sia ricco il vino sotto il vulcano nell’ultimo numero de il venerdì di Repubblica Micol Passariello annuncia l’uscita della nuova Guida ai vini dell’Etna 2023 di Cronache di Gusto con le 125 cantine recensite e gli oltre 450 vini degustati. Tra le cantine menzionate, la nostra viene ricordata […]
Negli ultimi decenni stiamo finalmente godendo di una forte attenzione nei confronti del nostro territorio in cui noi sperimentiamo la produzione di vitigni autoctoni da ben cinque generazioni. In questi ultimi giorni siamo stati nel mirino di Rai 3, che desidera scoprire i vini dell’Etna e soprattutto cercare di capire come mai sta aumentando il […]
Le bollicine sono da sempre considerate dei potenti afrodisiaci, dunque la nota rivista statunitense Playboy decide di dedicarle un articolo. Ma non si parla di bollicine rinomate, in quanto un grande classico può nascere là dove meno te lo aspetti; perchè le cose banali regalano le sorprese più gradite. Tra bollicine campane e pugliesi, vengono […]
Tra le cantine più interessanti – racconta QuattroCalici – che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Antichi Vinai 1877, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. Leggi tutto l’articolo
Vinup ci viene a trovare “virtualmente” durante la pandemia, momento in cui i winery tour ed i wine tasting virtuali hanno cominciato a prendere piede! Leggi tutto l’articolo
Quando parli della Sicilia non si può fare a meno di pensare ai suoi meravigliosi vini. Le cantine vinicole più importanti della Sicilia sono distribuite sul territorio dell’isola in modo abbastanza uniforme ed è possibile beneficiare di coltivazioni poliedriche nell’intera isola, che offre condizioni ideali sia dal punto di vista dell’altitudine che per ciò che riguarda il clima e […]
Se vi diciamo Carpaccio di gambero rosso di Mazara, mango, mela smith e ricotta cosa abbinereste? La redazione di Cookmag ha scelto il nostro NEROMOSSO! Leggi tutto l’articolo
Tra le cantine più interessanti – racconta QuattroCalici – che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Antichi Vinai 1877, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. Leggi tutto l’articolo
Dario Costanzo, il fondatore del famoso portale dell’enoturismo siciliano Winery Tasting Sicily, ci viene a trovare per vivere in prima persona un’esperienza presso le nostre cantine. Leggi tutto l’articolo
Antichi Vinai – racconta il giornalista Gianni Paternò – non è un nome di fantasia in quanto rispecchia la storia del vino dell’Etna rappresentando la più antica cantina del vulcano realizzata con i più moderni sistemi. In questo articolo viene raccontata in modo piacevole la nostra storia, sin dai tempi del bisavolo Giacomo, fino ad […]
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