Questa volta ci piacerà parlare di un vino “bianco fermo”. Si chiama “Neromosso”, è prodotto dalla “Azienda Antichi Vinai” e non è espressione di una stravaganza né un paradosso di Zenone ma di un bianco dell’Etna “logicamente coerente” che parte, non da false, ma da autentiche premesse.” Così introduce il nostro Neromosso il giornalista Stefano […]
L’azienda Antichi Vinai si posiziona nella zona D.O.C. Etna alle faldedel vulcano su terreni lavici ricchissimi in minerali di colore nerocapaci di trattenere a lungo il calore. Viticoltura di terrazze emuretti a secco dalla difficile lavorazione, con viti antiche impiantatead alberello basso dalla scarsa resa quantitativa, ma con intensa elunga insolazione e vista l’altitudine e […]
Il figlio del vulcanoDal numero 24 Che la Sicilia sia una miniera di ottimi vini è un dato di fatto e che la vena principale passi per l’Etna è una realtà che, vendemmia dopo vendemmia, diventa sempre più evidente. Il clamore, l’interesse e i giudizi entusiastici riversati negli ultimi anni sui vini etnei possono essere […]
Le bollicine sono da sempre considerate dei potenti afrodisiaci, dunque la nota rivista statunitense Playboy decide di dedicarle un articolo. Ma non si parla di bollicine rinomate, in quanto un grande classico può nascere là dove meno te lo aspetti; perchè le cose banali regalano le sorprese più gradite. Tra bollicine campane e pugliesi, vengono […]
La rivista IL MIO VINO dedica un focus agli itinerari migliori da Catania a Castiglione di Sicilia, scegliendo la nostra cantina tra le migliori mete enoiche, insieme ai nostri vini Koinè Etna rosso riserva e Petralava Etna bianco.
Il nostro Petralava Etna DOC Bianco 2009 rientra nella lista di vini che secondo la rivista mensile Il Mio Vino vale la pena acquistare per la loro estrema qualità anche se poco conosciuti!
La rivista americana “Il mio vino” decide di fare un focus sul fertile territorio vulcanico che è altamente vocato alla viticoltura proprio per la sua particolare composizione.
Secondo Vinit, forse in troppi si sono buttati a capofitto sulle pendici dell’Etna, avendo fiutato la possibilità di produrre grandi vini. Ma in questo articolo parlano di noi, che non siamo appena nati sull’Etna, ma che vantiamo diverse generazioni di viticoltori alle spalle. Degustano anche il nostro Petralava Etna rosso 2006. Leggi tutto l’articolo
“Una grande Azienda dal cuore antico. Dove l’Etna sorveglia la vallata del fiume Alcantara e le spiagge dorate di Taormina, lì nascono i loro vini, dove tradizione e innovazione si fondono ai piedi di un vulcano unico al mondo. L’Azienda Antichi Vinai nasce come naturale evoluzione del costante lavoro di quattro generazioni.” Così ci introduce […]
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